Pack Queso Columela Caseus Libum 450gr y Rosarum 400gr

19.00 IVA Incl.

PACK LIBVM CASEUS COLUMELA QUESO DE CABRA PAYOYA FERMENTADO E INYECTADO CON VINO DE MIEL + ROSARUM  CASEUS COLUMELA QUESO DE CABRA PAYOYA FERMENTADO E INYECTADO CON VINO DE ROSAS

Queso ecológico de cabra payoya, con tres meses de curación. Elaborados siguiendo el tratado de conservación de queso de Columela. Macerado e inyectados con dos de los más afamados vinos del mundo antiguo, el Mulsum y el vino de rosas, reconstruido por los arqueólogos y enólogos de Baetica Columela.

SKU: AGF0029 Categorías: ,

Descripción

NOTAS DE CATA QUESO LIBUM:

De textura, firme y compacta, ha recibido un tratamiento en maceración e inyectado de Mulsum que ha potenciado sus características organolépticas, añadiendo a su intenso y rotundo sabor en boca  que  se fusionan de manera equilibrada con  un elegante aroma a bayas rojas y a  leves notas especiadas, inundando la boca de sabor en cada bocado. De agradable postgusto y larga persistencia en boca.

NOTAS DE CATA QUESO ROSARUM:

De textura firme, cremosa y compacta, posee fractura ligeramente quebradiza. Ha recibido un tratamiento en maceración e inyectado de bebida aromatizada a base de pétalos naturales de rosas y especias (vino rosarum) que ha potenciado sus características organolépticas, añadiendo a su intenso y rotundo sabor en boca  que  se fusionan de manera equilibrada con  un elegante aroma a cítrico, frutos rojos y rosas, y a  leves notas especiadas, inundando la boca de sabor en cada bocado. De agradable postgusto y larga persistencia en boca.

Información adicional

Peso 1.3 kg

También te recomendamos…

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies