Queso Columela Caseus Libum 900gr (2x 450gr)

18.00 IVA Incl.

LIBVM Caseus Columela Queso de cabra payoya fermentado e inyectado con vino de miel

Queso ecológico de cabra payoya, con tres meses de curación. Elaborado siguiendo el tratado de conservación de queso de Columela. Macerado e inyectado con uno de los más afamados vinos del mundo antiguo, el Mulsum, reconstruido por los arqueólogos y enólogos de Baetica Columela, Vino de la Hispania Romana.

SKU: AGF0015 Categorías: ,

Descripción

NOTAS DE CATA:

De textura, firme y compacta, ha recibido un tratamiento en maceración e inyectado de Mulsum que ha potenciado sus características organolépticas, añadiendo a su intenso y rotundo sabor en boca  que  se fusionan de manera equilibrada con  un elegante aroma a bayas rojas y a  leves notas especiadas, inundando la boca de sabor en cada bocado. De agradable postgusto y larga persistencia en boca.

Queso Columela Caseus Libum 900gr se vende en dos cuñas de 450gr 

Información adicional

Peso 1.3 kg

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